ผัดเต้าหู้ขาวทรงเครื่อง สูตรไทยยูนนาน หอมเครื่องเทศต้องลอง วิธีทำก็ไม่ยุ่งยาก อร่อยถูกปากทั้งคนเฒ่าคนแก่เด็กเล็ก
วิธีทำ:
- หั่นเต้าหู้ตามขนาดที่ต้องการ นำทอดในน้ำมันเดือดจัด ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
- เตรียมหมู หั่นพริก หอมแดง มะเขือเทศ
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันใส่พริก กระเทียม หอมแดงลงเจียวให้เหลืองหอม
- ใส่หมูลงผัดให้สุก ตามด้วยมะเขือเทศ ปรุงรสด้วยรสดี ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย ผัดให้เข้ากัน ใส่ถั่วงอกหัวโตใส่เต้าหู้ทอดลงไปคลุกเคล้า
- สุดท้าย ใส่ต้นหอม คลุกเคล้า 1 นาที 🍽 พร้อมทานค่ะ
